水質檢測小貼士

2022-10-12 16:56:17 admin

水質在畜牧業中的影響

南方夏季高溫多雨，同時也是用水高峰季節，高溫天氣下，水中細菌、微生物、藻類等繁殖快，易導致水有異味，進而引發各樣因水質而導致的健康問題。

根據農業部行業標準《NY 5027-2008 無公害食品畜禽飲用水水質》的規定，成年畜的飲用水中總大腸菌群數不得超過100MPN/100ML，總大腸菌群超標很容易患痢疾，引起嘔吐、腹瀉等症狀。地下水中常見的礦物質元素有鐵、硫、氯和鎂。這些礦物質均能與鈣、鎂、鈉等形成複合物，構成水中的總可溶物質。據報道，當水中總可溶物超過5克/升時，會引起腹瀉，影響生產性能，運動能力下降。

水質的好壞直接關係著養豬生產水平高低。重視水質，能有效降低豬群腹瀉等細菌及胃腸道疾病帶來的致病率及死亡率。飲水健康，會有效提高飼料的轉化率，使得每頭豬得以良性增重。

畜禽飲用水水質安全指標

畜禽飲用水水質安全指標分為感官性狀及一般化學指標、細菌學指標和毒理學指標。

畜禽飲用水水質檢測

水為生命之源，對於社會及經濟發展也具有舉足輕重的作用，水質檢測是保證水質安全的重要手段，根據畜禽飲用水水質安全指標的劃分，重點關注的檢測項目為：

細菌學指標：菌落總數、大腸杆菌數等

化學指標：ph值

毒理學指標：砷、汞、鉛、鎘、鉻、鋅等

水質檢測樣品采集

應根據檢測的目的製定采樣計劃，其內容包括采樣時間、采樣地點、采樣數量、檢測項目、采樣工具、樣品保存與運輸工具等。

2.采樣工具

采集容器必須是無菌容器，如滅菌的玻璃瓶或沒有開封的礦泉水瓶、記號筆、手套、酒精棉球等。

3.樣品采集

（1）檢測細菌學指標時，采樣應避免手指和其他物品玷汙瓶口和瓶內。

（2）水龍頭采樣時，應放水2~5分鍾後再采集到容器內。

（3）檢測毒理學指標時，可用水樣蕩洗采樣容器2~3次。

（4）采集量：100mL~500mL。

4.養殖場水樣采集位置

（1）前端水：檢測源頭水源時可采集水井中水源或進水口水源。

（2）中段水：舍內中段水管位置的水源。

（3）末端水：舍內末端水管位置的水源。

5.注意事項

（1）檢測細菌學指標時注意無菌操作，運輸時注意避光，冷藏保存；

（2）水樣應用油性記號筆做好標記。

湖南也進入了一場持續性的強降雨天氣，降雨給豬場水質造成隱患應該引起各豬場的重視。豬場用水量大，飲用水占豬場使用水量的1/3，水的管理和質量控製是一個非常重要又容易被忽略的問題。

湖南中科基因檢測作為國內覆蓋麵廣具備完善檢測能力的第三方檢測機構，秉持“獨立公正，專業高效”的服務原則，專注動物疾病及畜產品食品安全的技術服務，願陪伴企業共同成長。